Recette Dukan Brioche Dukan Protifar facile et rapide

Recette Dukan Brioche Dukan Protifar facile et rapide

Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 15 min.

Ingrédients pour réaliser une recette Dukan de Brioche Dukan Protifar (pour 2 personnes) :

 6 cuillères à soupe de Protifar,
 4 oeufs,
 2 petits suisses ou 4 Grandes cuillères de labné,
 1 sachet de levure,
 édulcorant,
 eau de fleur d'oranger

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes pour ensuite monter les blancs en neige.
Battre les jaunes d'oeuf et ajoutez l'édulcorant, le Protifar, les petits-suisses ou la labné, la levure et la fleur d'oranger. Incorporez délicatement les blancs en neige.
Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15 minutes.

cookies Dukan (sans tolérés)

2 doses de protifar
2 CS labné 0%
1 CS splenda
1/2 CC levure
2 CS lait écrémé en poudre
2 blanc d'oeuf
quelques gouttes de vanille
1 pincée de cannelle et 1 de gingembre (facultatif)

Mélanger le tout puis déposer par tas sur une plaque sulfurisée et enfourner 5 à 10 min à 200°

Les crêpes sucrées Dukan (sans tolérés)

Mélanger 4 mesures de Protifar (poudre de protéines pure à 92% - mesurette à l'intérieur de la boite) avec 1 cc de Hermesetas liquide, quelques gouttes de vanille et du lait écrémé à petites doses de sorte à obtenir la consistance d'une pâte à crêpes classique

Cuire vos crêpes tout simplement comme les vraies sur une poêle ou une crêpière anti-adhésive et la garnir de ce que vous souhaitez: édulcorant en poudre, chocolat à tartiner Dukan, confiture sans sucre (considéré comme le fruit en consolidation), etc.

Macaron tout chocolat de Ligne en Ligne

pour 12 portions, la recette de Macaron tout chocolat nécessite : 2 cas son d'avoine, 2 oeuf, 2 cas - édulcorant liquide, 1 petit suisse 0%, 2 cac - chocolat dégraissé, 1 cas - Protifar,  arôme d'amande amère


Pour la pâte: Battre 2 blancs d'oeufs en neige (gardez un jaune d'oeuf pour la ganache) avec 2 cas d'édulcorant liquide et 1 cac d'arôme d'amande amère.
Passez au mixer 2 grosses cas de son d'avoine pour le réduire le plus finement possible puis intégrez-le aux blancs d'oeufs...

Pour la ganache: Mélangez un jaune d'oeuf, un petit suisse 0%MG, 2 cac de cacao dégraissé et 1 cas de poudre de protéine (protifar). Faites une poche à douille avec un sac de congélation et faire des petits tas de quelques centimètres de diamètre avec la pâte.

Préchauffez votre four à 180°C puis enfournez 10-12 minutes au four (dès que ça commence à brunir c'est bon).

Sortez et laissez refroidir 30 minutes. Garnissez ensuite de ganache 

http://www.ligne-en-ligne.com/recette-macaron-tout-chocolat-1334.html

Hamburger party dukanais :)

Faire le "Nathalie’s pain burger – d’Adeline" trouvé sur http://www.proteines-gourmandes.fr/nathalies-pain-burger/

• 60 gr de Protifar
• 4 cs de lait en poudre
• 2 petits suisses
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• sel
• lait écrémé

préchauffer le four à 180°
mélanger tous les ingrédients en rajoutant du lait écrémé jusqu’a l’obtention d’une pâte que vous arriverez bien à travailler au fouet à main.
déposer 1 cs de pâte dans des moules à tartelette et mettre au four pdt 15 mn.
attention la pâte gonfle beaucoup !! - Merci Adeline, Nathalie et Souba :)

Couper le pain en deux et y mettre un steak haché 5%MG grillé, une tranche de cheddar O%, une lamelle de tomate, une lamelle d'oignon, une feuille de laitue, un cornichon et de la moutarde!
Miam!