Biscuits au son d'avoine aux pépites de chocolat :) :) :)

1 œuf + 1 jaune d'œuf
2 cuillères à café de cacao maigre
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 cuillère à soupe de son de blé
1 cuillère à soupe de Maïzena
1 petit‐suisse 0%
1 cuillère à café de levure
extrait de vanille
édulcorant en poudre

Préchauffer le four à 160°C.
Faire une pâte chocolatée en mélangeant le cacao dégraissé, le jaune d'œuf et une cuillère à soupe d'édulcorant en poudre. Mettre ce mélange dans du film plastique et l'écraser afin d'obtenir une barre rectangulaire avec un peu d'épaisseur. Réserver au congélateur afin que cela durcisse.

Mettre dans un bol le son d'avoine et le son de blé. Couper le chocolat durci en petits carrés et les ajouter dans le bol.
Ajouter le petit suisse, la Maïzena, l'œuf, la levure, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre.

Mettre du papier aluminium sur la plaque du four. Faire des petits tas et enfourner en laissant cuire 20 mn à 160° tout en surveillant.

http://www.sondavoine.com/recettes/biscuits.html

Cookies croquants parfum au chocolat

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 2 personnes - Phase PP - Croisière


Ingrédients:
2 cuillères à soupe de son de blé
4 cuillères à soupe de son d'avoine
1 petit suisse à 0%
1 yaourt nature 0%
2 cuillères à soupe de maizena
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao maigre
4 cuillères à soupe d'édulcorant
2 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé


Préparation:
Mélanger : 2 cs de son de blé et 4 cs de son d'avoine, un petit suisse 0%, 1 yaourt nature 0%, 2 cs de maizena, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 1 cs de café soluble, 4 cs de sucre édulcorant poudre (cuisson), 2 cs de lait en poudre écrémé. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Faire 20 à 25 petits tas espacés et mettre à cuire à mi hauteur 20 mns en surveillant à 160°C. Décoller les cookies lorsqu'ils sont froids.


Recette extraite du blog http://duduche.unblog.fr/
http://www.regimedukan.com/fr/298-le-coaching-dukan/la-recette-dukan.html

Les biscuits au son d'avoine Dukan

j'ai vu ce matin que le Dr Dukan a commencé à vendre dans sa boutique en ligne des biscuits au son d'avoine. il en existe 2 saveurs : noix de coco et noisettes.
C'est dommage, ce sont des saveurs que je n'apprécie pas beaucoup mais si vous aimez l'une ou l'autre n'hésitez pas à les goûter et les adopter!

Ce qui manque le plus dans ce régime à la longue c'est cette sensation de croquer quelque chose: un biscuit, une frite, un chocolat, une chips, ...
La viande, la galette, les oeufs, le poulet, les légumes, tout ce que nous consommons à gogo est tendre. Rien ne fait crac crac...
Au bout de quelques mois, on finit par craquer pour croquer quelque chose... Et c'est la "craquastrophe" quand on n'arrive plus à s'arrêter! ;)

C'est donc pas trop tôt cher Dr Dukan d'avoir créé ce biscuit, pouvez-vous nous en faire un saveur chocolat SVP?
Quelqu'un a-t-il une recette croquante à partager?


Bon weekend et bon courage cher(e)s dukanien(ne)s!

Ellen

PS: lire les commentaires pour beaucoup plus d'infos! ;)

Plus d'infos sur ces biscuits sur http://www.maboutiqueregimedukan.com/complements-minceur-et-alimentaires/255-biscuits-de-son-d-avoine-noisette.html