j'ai trouvé cette recette qui a encore l'air délicieux, j'essaierai vendredi (mon jour sans viande) :-) et vous donnerai des nouvelles:
http://www.proteines-gourmandes.fr/tomates-farcis-au-thon/e
- 2 tomates
- 2 oeufs durs
- cornichons, oignons, ail semoule
- sel, poivre
- thym, persil
- 4 épices
- 2cs de Fromage blanc
- 1 petite boite de thon
Couper un chapeau à la tomate et évider la (conservez la chair)
Ecraser les oeufs durs à la fourchette, et ajoutez y les autres ingrédients émincés ainsi que la chaire de la tomate (sauf la tomate)
Farcir la tomate avec la préparation