Wednesday, February 2, 2011

petit fondant pour les coups durs

Recette pour 4 personnes en phase de croisière PP/PL à consommer en cas de "force majeure", perte de volonté, grosse envie, bref, pour ne pas vraiment craquer...


Préchauffer le four à 210°C

Mélanger 2 jaunes d'œuf avec 4 grandes cuillères de canderel, 1 grande cuillère de Cacao Van Houten, 6 grandes cuillères de yaourt 0% et 50 grammes de maïzena

Battre 2 blancs d'œuf en neige très ferme avec une pincée de sel et les incorporer au premier mélange

Verser dans des ramequins en introduisant un carré de poulain Ligne sans sucre ajouté au milieu de chaque ramequin et enfourner 15 minutes à 210°C

Attention à ne pas vous brûler en retirant les ramequins du four. 
Il faut attendre quelques minutes avant de savourer ce délice auquel vous n'aurez pas droit très souvent...

No comments:

Post a Comment