Recette Dukan Brioche Dukan Protifar facile et rapide

Recette Dukan Brioche Dukan Protifar facile et rapide

Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 15 min.

Ingrédients pour réaliser une recette Dukan de Brioche Dukan Protifar (pour 2 personnes) :

 6 cuillères à soupe de Protifar,
 4 oeufs,
 2 petits suisses ou 4 Grandes cuillères de labné,
 1 sachet de levure,
 édulcorant,
 eau de fleur d'oranger

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes pour ensuite monter les blancs en neige.
Battre les jaunes d'oeuf et ajoutez l'édulcorant, le Protifar, les petits-suisses ou la labné, la levure et la fleur d'oranger. Incorporez délicatement les blancs en neige.
Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15 minutes.

Brioche marbrée

• 2 cs maïzena
• 3 cs lait écrémé en poudre
• 1 cs fromage blanc 0%
• 1/2 sachet levure chimique ou boulangère
• 1 jaune d’oeuf
• 2 blancs d’oeuf
• Gousse de vanille
• 1 cc de cacao pur dégraissé
• 1 cs d'édulcorant liquide

Monter blancs en neige. Mélanger maïzena, lait poudre, fromage blanc, levure, jaune d’oeuf, vanille, édulcorant + incorporer les blancs en neige.

Séparer la préparation en 2 et ajouter le cacao dans l’une des préparations.

 

Superposer les préparations dans des moules à muffins et y donner un coup de fouchette.

Faire cuire environ 15 min à 220°C

 

Recette inspirée de celle d'Emma et reprise par Miss Souba sur son site : http://www.proteines-gourmandes.fr/brioche-marbree/

Merci les dukanettes!