au régime on peut manger des fajitas :) :)

• 350 gr de boeuf haché 5% MG
• 1 oignon en petits cubes
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1/2 courgette en petites lamelles
• 1/2 poivron rouge en petits cubes
• 20 cl de coulis de tomate
• 1/2 sachet d’épices pour Fajitas

Faire légèrement dorer les légumes émincés finement dans une poêle antiadhésive
Ajouter la viande. Mélanger à feu vif et ajouter l’ail écrasé, les épices pour Fajitas, le coulis de tomate, saler. Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Servir sur des galettes au son Dukan avec un peu de fromage à 0% rapé (de la mozzarella ou du cheddar), des tomates fraîches coupées en cubes et de la laitue en lamelles! 

yummi!!