Truite aux aromates

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour 2 personnes - Phase PP - Croisière



Ingrédients

1 belle truite
2 oignons
1/2 cuillère à café d'estragon
2 cuillères à soupe de vin blanc
1 citron
Sel
Poivre



Préparation

Préparer une farce de fines herbes composée d'oignons finement hachés, d'estragon, de levure alimentaire, de sel, de poivre et de citron. Relever de vin blanc la farce. Farcir la truite du mélange obtenu. Arroser de citron et mettre au four à feu moyen 15 minutes.

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