Tomates farcies Dukan

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour 1 personne - Phase PL - Croisière



Ingrédients

2 belles tomates
250 grammes de steak
250 grammes de jambon dégraissé découenné de porc
2 gousses d'ail
150 grammes de champignons
1 oignon
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Levure de bière en paillettes
Sel
Poivre


Préparation

Évider deux belles tomates. Composer la farce avec le steak haché et le jambon dégraissé, les gousses d'ail hachées, les champignons en fines lamelles, l'oignon haché fin et lier le tout avec 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. Saler, poivrer et répartir cette farce sur les tomates creuses. Saupoudrer de levure de bière et mettre en plat au four 30 minutes.

http://www.regimedukan.com/fr/298-le-coaching-dukan/la-recette-dukan.html