Friday, January 14, 2011

sauce de salade

A partir de la 2nde phase du régime,  il faut commencer à manger des salades et pour cela, il faut un bon assaisonnement sans huile ni mayonnaise.
Voici donc comment on peut faire une délicieuse vinaigrette:
une cuillère de fromage blanc 0% ou labné avec une petite cuillère de moutarde et du vinaigre balsamique. C'est très bon

Sinon la seule huile autorisée c'est l'huile de paraffine (en pharmacie - il ne faut surtout pas la chauffer). Il faut mettre quelques gouttes de Perrier sur une petite quantité d'huile afin de l'alléger et mélanger avec le vinaigre balsamique ou le citron et des aromates.
Attention avec l'huile de paraffine, en petites quantités parce que sinon diarrhée assuré lol!!

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